Livebackingblogging
Alles bereit zum Livebackingblogging “Nusszopf”. Machen wir uns zunächst an den Hefeteig.
(Damals, als ich nur Hefeklumpen erschaffen konnte, damals bekam ich viele hilfreiche Tipps von Ihnen. In meiner Not habe ich einfach so viele wie möglich davon umgesetzt und nun klappts mitterweile auch mit dem Fluffipuffiteig. Was nun wirklich nötig ist und was nur Hefeteigvoodoozauber, kann ich nicht sagen und falls Sie das mit dem Hefeteig anders machen, nur zu, ich mache es auf jeden Fall so.)
Den Backofen auf 50°, Ober- und Unterhitze, einstellen. Die Milch ganz leicht anwärmen. Die Hefe in eine Rührschüssel bröseln und den Zucker und die lauwarme Milch hinzufügen. Alles gut vermischen, so dass sich die Hefe auflöst, und für ca. 10 Minuten in den Backofen stellen.
(Ich weiß nicht, was für eine Rührschüssel Sie haben. Ich hab’ die blauweiße von Tupper und die macht das mit dem Ofen und den 50° natürlich locker mit.)
*****
Während die Hefezuckermilch im Backofen steht, die Butter im noch warmen Milchtopf schmelzen lassen, das Ei verquirlen und das Mehl abwiegen.
*****
Nach den 10 Minuten im Backofen sollte die Hefezuckermilch eine joghurtähnliche Konsitenz haben, dann hat’s mit der Hefe funktioniert. Die flüssigen Zutaten, Butter und Ei, hinzufügen und verrühren. Nach und nach das Mehl zugeben und mit den Knethaken zu einem glatten, nicht mehr klebrigen, leicht zähen Teig verkneten. Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas warme Milch hinzugeben. Sollte der Teig zu klebrig sein, noch etwas Mehl hinzugeben. Nun kommt die Schüssel wieder in den Ofen und bleibt dort… mal sehen, bist der Teig halt größer geworden ist.
*****
Nun die Nussfüllung. Die Nüsse sollen eigentlich gemahlen werden, da ich es jedoch immer ganz gerne etwas stückiger mag, versuche ich, die Nüsse nicht ganz so arg zu mahlen. So eine Mischung aus gemahlen und gehackt halt.
(Dem Herrn Anton ist das Geräusch beim Nüssehacken immer zu laut. Deshalb der Gehörschutz. Den trägt sonst Koppi immer beim Schlagzeugüben.)
*****
Alle Zutaten für die Nussfüllung, vom Zimt so zwei Prisen, miteinander verrühren.
(Ich dachte eigentlich, dass ich jetzt Zeit für ein Käffchen hätte, aber der Teig ist nach einer guten halben Stunde schon so prächtig aufgegangen, dass ich mich jetzt schon ans Vollenden machen kann.)
*****
Den Teig auf einer geeigneten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit der Nussmasse bestreichen.
*****
Den Teig mit der Nussmasse von der schmalen Seite her aufrollen und die Teigrolle mit einem Messer längs halbieren. Die beiden Teigstänge vorsichtig miteinander verzwirbeln und zusehen, dass man den Zopf irgendwie heil aufs Backblech bekommt. Bei 190° für 35 Minuten in den Backofen. Puh.
*****
Nun ist tatsächlich etwas Zeit. Für Kaffee, für Erdbeeren und für Gabelstaplerbildmitglitzerkleberverzieren.
*****
Fertig. Ich tät Sie jetzt wirklich herzlich gerne auf ein Stückchen Backingbloggingnusszopf einladen. Ehrlich. Was mich jedoch beruhigt, ist die Tatsache, dass Sie dank meiner fabulösen Anleitung nun in der Lage sein werden, sich auch so ein Wunderwerk zu erschaffen. Ich geh dann mal den Kaffeetisch decken.
Ach, und hier gibt es übrigens mittlerweile Backingbloggingzwillingsnusszöpfe und hier die Variante Stachelbeere. Auch gleich doppelt gezopft wurde hier. Weil es so schön war, hier gleich ein zweites Mal. Hier zwirbelte man extrem gekonnt. Frau DüneSieben kratzte sämtliche Haushaltsrest zusammen, um hier eine 200GrammFüllung hinzubekommen. Frau Maus erfand den Nussstrudelhund. Jeanie wagte sich auch bereits in die zweite Runde. Und hier ist man mit dem Ergebnis höchst zufrieden, möchte jedoch das Verzwirbeln an weiteren Zöpfen üben. Hier gibt es einen Seelenfutterzopf. Hier in der Mohnmarzipanvariante. Hier platzt man. Angesteckt vom Nusszopffieber ist man hier. Hier wünscht man sich Überhausfrauqualitäten und ist dann hier mit dem Ergebnis zurfrieden. Mit einer neuen Schürze zopft es sich hier gleich viel leichter. Wer noch?
frauantonmann.de
5. Juni 2009 um 15:26
Ein kurzes hallo Frau Antonmann,
ich bin bei Ihnen, virtuell und leider auch nur zuguckend, denn hier im Büro käme livebacking doch eher komisch. Ich hoffe, ich trau mich nach Ihrem vorbacken auch mal an so lecker aussehende Hefeexperimente.
Viele Grüße
Frau Singsang
5. Juni 2009 um 15:28
Ich bin auch da, mit dem Laptop auf dem Bauch, dem Bein hoch und der berechtigten Hoffnung, einen Kaffee gebracht zu bekommen, zum virtuellen Nußzopf.
Gut Back oder so.
5. Juni 2009 um 15:48
Wie nett, dass Sie beide da sind. Ich bereite jetzt noch flink die Nussfüllung vor und dann habe ich einen Moment Ruhe, um mir auch ein Käffchen zu holen.
5. Juni 2009 um 15:49
Frau Antonmann, Sie tragen immer noch die Bändchen!
5. Juni 2009 um 16:05
Am Backen hindert mich der schlafende Knirps, aber beim Backen zuschauen ist auch schon mal sehr gut.
Und das mit dem Gehörschutz finde ich klasse. Wir haben hier so einen Minihäckselmixer, der macht Krach, dass es nicht nur dem Knirps zu viel ist. Vielleicht brauchen wir auch mal sowas, dann kann ich wieder Erdbeeren pürieren und Nüsse hacken.
5. Juni 2009 um 16:11
ich muss die Nüsse immer mit dem Messer hacken. Leider kann ich das nicht so gut wie diese Fernsehköche, weswegen ich ein minikleines Messerchen nehme und jede einzelne Haselnuss quasi in Wunschgröße schnitze. Das dauert ein bißchen länger, bringt aber wenig Blutverlust mit sich. Und ist irgendwie auch sehr meditativ.
Zum Mahlen nehm ich mein Tupperdings, weil die alte Nußmühle von meiner Oma ist seit vorletztem Jahr kaputt und hängt jetzt, mit Dachwurz bepflanzt, im Garten.
Ich freu mich auf die Zopfanleitung!
5. Juni 2009 um 16:18
Ich bin eigentlich beim Frühjahrsputz (besser spät als nie), aber mit einem Auge am Schirm- ich find das richtig spannend!
(Darf ich für den Eigenbedarf abspeichern? Ich sags auch nicht weiter ;-)!)
5. Juni 2009 um 16:23
sieht bisher machbar aus ;-) bin auch aufs zopfeln gespannt
habe irgendwie schon imaginär köstlichen Backduft in der Nase, ich mache jetzt wohl doch besser Feierabend …
wünsche Euch allen ein schönes Wochenende!
5. Juni 2009 um 16:23
Schussel
Viel Spaß weiterhin.
Frau Mutti
Ich weiß:)
tante liesbet
Natürlich.
5. Juni 2009 um 16:24
Frau Singsang
Zopf ist schon gezopfelt, Fotos kommen gleich. Backduft ist in der Luft. Köstlich.
5. Juni 2009 um 17:24
fein!
(der beste Vater meiner Kinder schielte mir über die Schulter, fragte nach dem Rezept und lächelte verheissungsvoll. Ich bin guter Zopfhoffnung.)
5. Juni 2009 um 17:24
oh – und danke für die Mühe, die Sie sich da machten, so mit Kind, Küche und Kompjuter.
5. Juni 2009 um 18:57
das ist ja genial, so eine bebilderte Anleitung – das müsste ja sogar mir Backniete gelingen, oder? Danke auf jeden Fall :o) .. und Grüße,
ineli
5. Juni 2009 um 19:17
was für eine schöne schritt-für-schritt-anleitung! das sollte dann ja wohl auch ich hinkriegen, obwohl dieses verzwirbeln ja schon sehr fortgeschritten ausschaut…
5. Juni 2009 um 19:18
Danke!
5. Juni 2009 um 19:22
Vielen Dank für die tolle Schritt-für-Schritt-Anleitung! SO müßte das sogar ich hinbekommen… wird morgen ausprobiert, heute hats leider nicht geklappt… Aber die Kommentare sind schon auch klasse ;-))
Liebe Frau…äh…Mutti: Bitte etwas mehr Schonung! Und so wie es sich liest, bekommen Sie Ihren Zwirbelzopf dann spätestens morgen vom besten Vater Ihrer Kinder kredenzt ;-))
5. Juni 2009 um 19:28
stadtfrau
Das Verzwirbeln ist wirklich nicht schwer. Man muss nur von beiden Seiten aus die beiden Teigstränge jeweils ein- bis zweimal übereinanderschlagen. Das Mittelteil des Zopfes bleibt dabei quasi liegen. Macht einfach nur recht viel her:)
5. Juni 2009 um 20:53
Zopf wird auf jeden Fall nachgebacken. Und Bericht folgt. Danke. :-)
5. Juni 2009 um 20:59
hmmmm, sieht der lecker aus! :-)
5. Juni 2009 um 21:21
Der Gehörschutz ist ja klasse :-)
Und der Zopf sieht auch super-lecker aus!
5. Juni 2009 um 22:34
bin ziemlich begeistert.
5. Juni 2009 um 22:50
[...] Liebe Frau Antonmann, herzlichen Dank für Ihre großartige Anleitung! [...]
5. Juni 2009 um 23:21
Vielen lieben Dank für die wundervolle Anleitung!
Nur bei dem Bild mit der beringten Hand beim Teigkneten ist mir ein bisschen anders geworden. Ringe sind Bakterienherde. Aber vermutlich bin ich da ein bisschen Monk ;)
6. Juni 2009 um 00:23
die nussmischung vor dem verstreichen in einem topf karamellisieren lassen und nach dem abkühlen ein eiweiß untermischen. das eigelb mit etwas milch und je einer prise salz und zucker verrühren und damit den zopf bepinseln…. nach dem backen eine nacht ruhen lassen (verdammt schwer) und erst am nächsten tag essen. versuchen sie es mal. bei uns wird frischer nusszopf nicht mehr angerührt ;-)))
6. Juni 2009 um 08:31
Nur noch eine Frage: Die Mohnfülle, die machen Sie wie bitte?
Ich glaube, ich muss heute backen…
6. Juni 2009 um 08:57
Die Mohnfüllung schreibe ich Ihnen nachher auf, wobei ich die mit einem anderen Hefeteigrezept für einen größeren Hefeteig gemacht habe. Da müsste man noch mal mit den Mengfenangaben schauen und auch das Verzwirbeln hatte ja mit der weichen Mohnmasse nicht so wirklich geklappt.
6. Juni 2009 um 10:01
Wunderbarst! Vielen lieben Dank für diese tolle Anleitung. Ich hab immer noch gehörig Respekt vor Hefeteig, aber so schwer sieht das eigentlich gar nicht aus – bei Ihnen. :))
6. Juni 2009 um 10:18
Die Mohnfüllung für Frau Miest:
50 g Marzipan, 4 EL Sahne, 1 Ei, 70 g Zucker, 1 TL Zimt, 2 EL Rum, 200 g Mohn. Das Ganze war für einen Hefeteig aus 500 g Mehl und wie gesagt, etwas instabil zum Verzwirbeln. Das sollte man irgendwie anders machen. Viel Erfolg. Und Foto machen nicht vergessen:)
6. Juni 2009 um 10:57
Also das ist wirklich wunderbarst und toll was Sie sich fuer eine Muehe gegeben haben damit! Ich kann den Nusszopf quasi duften riechen und werde es heute unbedingt sofort nachbacken – danke fuer die inspiraejschn!
6. Juni 2009 um 14:54
Oh man! Der Zopf sieht echt lecker aus. Ein bißchen ärgert es mich schon, dass ich alle Zutaten zuhause hätte…bis auf die Nüsse.
Lg Kerstin
6. Juni 2009 um 15:26
Heute morgen gelesen, spontan frische Hefe besorgt – und jetzt ist der Zopf im Ofen (und das duftet schon so toll…)!
Vielen Dank für das tolle und ausführliche Rezept!
6. Juni 2009 um 16:11
Fertig: http://quartalsstrickerin.blogspot.com/2009/06/hier-auch-frohliches-zopfbacken.html
6. Juni 2009 um 17:34
Tadaaaa…. ich habs geschafft – und der Zopf schmeckt verflixt lecker!! Und beim nächsten Mal wird er auch noch schön ausschauen *g*
http://hexenhaus.designblog.de/kommentare/tataaaaaaaaaaaaaa….342/
Vielen Dank für diese tolle Anleitung! Das mach ich bald mal wieder, vielleicht irgendwie mit Quark!!
6. Juni 2009 um 18:40
Ich glaub, ich zopfe morgen mal. Ob ich allerdings alles im Haus habe, ist die Frage, aber schaun mer mal. Scheint ja auch mit Marmelade zu gehen und die ist immer da.
7. Juni 2009 um 13:32
Und nochmal, weils so schön war:
http://quartalsstrickerin.blogspot.com/2009/06/zopf-reloaded.html
7. Juni 2009 um 19:33
Ah, so funktioniert das also mit diesem höchst professionell aussehenden Zopf! Muss ich direkt mal nachmachen. Danke für die Anleitung!
7. Juni 2009 um 23:48
Hat super geschmeckt! Fotos liegen als Beweis auf dem Traumberg!
8. Juni 2009 um 10:28
Frau Antonmann, ich bin regelmäßige Leserin Ihres kurzweiligen Blogs und mit diesem Nußzopf sind Sie noch weiter in meinem Ansehen gestiegen. Denn genau dieses Gebäck gab es immer bei meinen Großeltern in Österreich, es erinnert mich an Kindheit, Ferien und meine Wurzeln. Also werde ich heute zur Tat schreiten.
Viele Grüße Sabine
8. Juni 2009 um 16:26
Wow Frau Antonmann Ihr gezopfeltes ist wirklich sehr schön geworden!
Mal schauen wann ich mich auch traue, momentan ist die Zeit etwas knapp aber ich bin Ihnen dann auf jeden Fall ein Backbild schuldig ;-)
Viele Grüße
Frau Singsang
8. Juni 2009 um 20:59
Liebe Frau Antonmann,
gerade habe ich auch noch das Rezept für die Mohnfülle entdeckt – Herr Maus liebt Mohn über alles, sagte aber heute: “Ich bin zu dick, wir müssen weniger Kuchen essen”. Tja.
Das Nußzopfdingens war und ist (für zwei Mäuse definitiv zuviel auf einmal) hervorragend, ein Traum von einem Nußzopf, so wie er sein soll, landhausmäßig schlicht und ergreifend – wir sind sehr angetan. Herr Maus hat ihm einen neuen Namen verpaßt: Nußstrudelhund.
Siehe auch hier: http://lavendelblaueswunder.blogspot.com/2009/06/frau-maus-und-das-nuzopfdingens.html. Besten Dank, bitte machen Sie doch noch mehr solche livebackbloggins, herrlich.
Gleich gibt’s noch zwei Scheibchen und wir trinken ‘nen Tee dazu auf Sie (wäre man unter 30, gäb’s Kaffee, aber seit man über 30 ist, trinkt man um neun keinen Kaffee mehr – schade eigentlich)!
Es grüßt herzelich
Frau Maus
9. Juni 2009 um 22:31
*lach* Und ich bin jetzt dem totalen Backwahn verfallen ;-)) Hier schon wieder:
http://hexenhaus.designblog.de/kommentare/backwahn….349/
Und so langsam klappt auch das mit dem Verzwirbeln ;-))))) *freu*
10. Juni 2009 um 08:14
Hallo Frau Antonmann,
herzlichen Dank für die tolle Anleitung. Gestern abend wurde nachgebacken und heute morgen ist nicht einmal mehr ein Drittel des Zopfes übrig. :0) So ein schön variables Rezept (ich kann mich doch nie hundertprozentig an eines halten). Demnächst gibt es ihn dann mit anderer Füllung. Ich habe schon nachgeguckt, Marzipan habe ich auch im Haus …
Liebe Grüße
Astrid
10. Juni 2009 um 16:38
[...] 10. Juni 2009 in Der Rest Und weil solche Tage nach Trost der ganz altmodischen Art verlangen, gibt es heute hier Frau-Antonmannschen-Nusszopf. [...]
11. Juni 2009 um 09:32
Dieses Rezept hat ja eingeschlagen wie eine Bombe… und heute, wo`s draussen eh so eklig ist, ist der ideale Tag, um das Rezept mal auszuprobieren. Die Zutaten habe ich, soweit ich das eben überblicken konnte, alle da :-)
Liebe Grüße von Kerstin
11. Juni 2009 um 13:09
*schnupper*
Rieche ich Hefezopf? Oooooh lecker! Ich muss dringend einkaufen… das mit den 248g Milch könnte allerdings eine Herausforderung werden :)
11. Juni 2009 um 13:13
Heute gibt es Mohn-Marzipan-Zopf. Tipps fürs schöne Verzwirbeln hab ich auch. ;-)
11. Juni 2009 um 18:30
Ich habe den Zopf gemacht und meine kleine Familie damit am Nachmittag verwöhnt. Alles hat bestens geklappt und ich möchte mich bei dir nochmal für das schöne Rezept bedanken – gebloggt ist`s auch schon :-)
Liebe Grüße von Kerstin
12. Juni 2009 um 13:27
[...] wird hier wieder gezopft. Diesmal mit Mohn. Ich liebe Mohn. Wenn nur bitte jemand mal rasch den Mohn für mich mahlen [...]
12. Juni 2009 um 15:49
Das sieht verdammt lecker aus…ob mit der gelingt..ich stehe mit Hefe immer auf Kriegsfuss. Versuchen werde ich den aber trotzdem mal.
Grüße
JO
13. Juni 2009 um 09:10
Ich habe mich auch versucht. Danke für das Rezept und die genaue Anleitung!
13. Juni 2009 um 14:22
Huhu, Frau Antonmann,
Danke fürs ausführliche Rezept, heute gebacken, schon aus dem Ofen raus, Bild im Blog und gleich gibts Kaffee und Zopf, freu….
Und die Mohnfüllung wird dann nächste Woche probiert…
LG, Sabine
14. Juni 2009 um 11:19
Liebe Frau Antonmann,
gestern abend habe ich gezopft!! Ich zopfe sehr gerne und es sie gelingen mir eigentlich immer, aber dieses Rezept hat was! Die Ausführung (Hefe ins Backrohr etc.) war mir neu und ich muss auch ehrlicherweise gestehen, dass ich nicht umhin kam etwas daran zu ändern: Ich liebe Kakao in der Füllung… Aber sonst ist er original “Antonmännscher Zopf”!!
Und er schmeckt sooooooooo gut. Mein Exverlobter hat ihn sich heute morgen sogar mit zur Arbeit genommen – und das will was heißen!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Grüsslis
Susanne
14. Juni 2009 um 20:38
Jetzt auch mit Bild. ;-)
20. Juni 2009 um 12:09
[...] entdecke ich gern, sehr gern sogar, neue Rezepte. Bei Frau Antonmann fand letztens sogar ein “Livebackingblogging” statt, dem ich leider nicht beiwohnen konnte. Aber das Rezept erschien mir machbar. Ich habe [...]
20. Juni 2009 um 14:47
Hallo,
auch ich hab mich am Rezept versucht….
den richtigen Dreh hatte ich noch nicht raus, ich zweifle aber nicht daran, dass es hervorragend schmecken wird.
Danke für das tolle Rezept
Gruß Susanne
21. Juni 2009 um 16:15
[...] Und jetzt habe ich noch was angefangen, was ich zuende bringen MUSS. Einen Marzipan-Zopf, nach Frau Antonmanns Life-Zopf. Ich habe auch viele Vorher-Bilder im Garten gemacht. David hat noch zwei Wochen Urlaub und wir [...]
27. Juni 2009 um 21:56
Herzlichen Dank. Auch ich habe anhand der idiotensicheren Anleitung hier nun meinen ersten Hefezopf gebacken. Ich hatte immer tierisch Respekt vor Hefeteig und bei meinem einzigen Versuch vor Jahren ging es natürlich auch gleich in die Hose. Heute nicht! Der Zopf sieht toll aus und schmeckt klasse. Ist sicher nicht das letzte Mal von mir gebacken worden. :-)
Viele Grüße, Kat
28. Juni 2009 um 15:41
Liebe Frau Antonmann,
Dankeschön für das Rezept und die Anleitung zum Formen des Zopfs. Das sieht wirklich spektakulär aus. Heute erstmals ausprobiert und er ist gelungen!
LG
octopus
28. Juni 2009 um 17:47
Gestern entdeckt, sofort dafür eingekauft und heute in die Tat umgesetzt. Seeeehr legger dieser Nusszopf. Ich habe noch Marzipan beigesteuert ;o) und ihn gerade in meinem Blog vorgestellt.
Vielen lieben Dank, Frau Antonmann, sagt
Marion
3. Juli 2009 um 12:45
Gerade frisch aus dem Ofen geholt und noch lauwarm probiert. :-) Super lecker!!! Vielen Dank fürs Rezept!
Liebe Grüße, Steffi
5. Juli 2009 um 11:26
Danke liebe Frau Antonmann…
für dieses wirklich tolle Rezept … ich hatte vorher eine Heidenangst vor Hefe … aber nun backe ich diesen genialen Kuchen schon zum 2. Mal … heute in der Mohnvariante … 10 min noch, dann ist er fertig *sabber* :o)))
herzige Grüße
Jana
5. Juli 2009 um 16:05
Auch von mir ein herzliches Danke für die Anleitung, mit der sogar ich einen Hefezopf backen kann. Eben zum ersten Mal ausprobiert und das erste warme Stück schon verspeist – perfekt! Nur das Fotografieren für die Liste habe ich mir gespart, nachdem er a) nicht ganz so elegant gedreht und b) am Ende obendrauf verbrannt ist. Nächstes Mal dann.
6. Juli 2009 um 13:51
[...] nach Rezept von Frau AntonmannProbieren musste ich natürlich auch schon. [...]
11. Juli 2009 um 21:12
Liebe Frau Antonmann,
so, unsere Fast-Ferien hier (noch eine Woche, eine Woche, eine Woche…) werden heute eingeläutet mit dem Mohnstrudelhund http://lavendelblaueswunder.blogspot.com/2009/07/mohnstrudelhund.html .- Ungeschickterweise erwähnte ich nach dem Nußstrudelhund, dass man das ja auch mal mit Mohn versuchen könnte… seitdem liegt Herr Maus mir in den Ohren … (“wann gibt’s denn nun den Moooohnstrudelhund aus dem Internet?”…). Liegt in der Küche, duftet fantastologisch…danke, liebe Frau Antonmann, für dieses familienrezeptbuchwertige Rezept!
Juliferiensommerige Grüße von Frau Maus
12. Juli 2009 um 11:11
liebe frau antonmann!
DANKE für die offenbarung des ultimativen hefe-aufgeh-tricks!!!!!!
ich habe doch tatsächlich nach diversesten “naja, vielleicht nicht viel, aber einen mm2 größer ist der doch schon, oder? nein? mist.” einen allervorzüglichsten hefeteig fabriziert!
aus vollem glückseligen herzen: *DANKE*
und ich freu mich schon wenn sie wieder aus dem urlaub da sind ;)
lena
12. Juli 2009 um 20:29
[...] Heute wurde endlich mal das “Livebackingblogging-Nusszopf-Rezept” á la Frau Antonmann [...]
12. Juli 2009 um 20:31
Auch von mir ein Danke für´s Rezept! Heute ausprobiert und für GUT befunden! :-)
http://kerstinnaeht.wordpress.com/2009/07/12/nusszopf/
Lg Kerstin
11. August 2009 um 21:44
[...] Nachmittag. Die Zeit verging mal wieder besonders schnell und ich weiß nun, _wie_ lecker der Nusszopf nach Antonmann´schem Rezept wirklich ist – ein Gedicht! Besonders imponierend fand ich den [...]
15. November 2009 um 18:46
[...] a brioche with a nut and cinnamon filling. And it tastes as good as it looks. Recipe from here (in German! If anybody’s is interested, I’ll ask the author for permission to publish a [...]
15. November 2009 um 18:47
Schmeckt hervorragend!
http://lin3arossa.wordpress.com/2009/11/15/bree-van-de-kamp-and-martha-stewart-can-go-get-dressed/
9. Januar 2010 um 14:30
Ich hatte vor, heute einen Nusszopf zu zwirbeln, um die vielen restlichen Nuss- und Marzipanzutaten, welche von der Weihnachtsbäckerei übriggeblieben sind, zu verwerten. Bevor es ans Werk ging habe ich mal im Internet recherchiert und bin auf das Zopfrezept von Frau Antonmann gestoßen und kann nur sagen:
Kochmütze ab!!! Hervorragend, wie aus den seligen Kinderzeiten, in denen ich von meinen backfertigen Tanten verwöhnt wurde. Herzlichen Dank für dieses feine Magen- und Erinnerungsgefühl!!
Grüße aus dem heftig verschneiten Elsass!